Tự động hóa - Tạp chí tự động hóa ngày nay

Công việc chính của Flippy là lật các miếng thịt chiên làm nhân trong bánh burger. Các camera và cảm biến giúp Flippy nhận biết được các loại nhân khác nhau cho các loại burger và xác định khi nào miếng thịt được nấu chín hoàn toàn trước khi đặt chúng vào một cái bánh. Nhân viên nhà bếp sau đó chỉ cần thêm gia vị và hoàn tất cái bánh burger cho khách hàng.

Ông David Zito, giám đốc điều hành Miso Robotics cho biết: “Mặc dù chúng tôi đang bắt đầu với nhiệm vụ làm bánh berger tương đối đơn giản, nhưng phần mềm AI của chúng tôi cho phép robot phụ bếp có thể thích ứng và được huấn luyện để làm hầu hết các thao tác diễn ra đều đều, những công việc bẩn thỉu nhiều dầu mỡ hoặc nhiệm vụ nguy hiểm trong nhà bếp như chiên gà, cắt rau hoặc sắp đồ ăn lên đĩa”. 

CaliBurger cho biết những lợi ích mà Flippy có thể mang lại như làm thức ăn nhanh hơn, an toàn hơn và ít xảy ra sự cố hơn, bởi Flippy có thể làm việc trong suốt nhiều giờ mà không mệt mỏi, nó được chế tạo bằng kim loại nên cũng không sợ nóng, đồng thời độ chính xác cao hơn nhờ ứng dụng AI và các cảm biến.